Bufféer

Vi har satt ihop säsongsbaserade bufféer som vi erbjuder vid förbeställning
samt om ni såväl önskar catering.

Vill ni ha något annat än det vi erbjuder?
Tveka inte att höra av er så tar vi fram ett förslag tillsammans med er!

Kontakta Kulturkrogen

Buffe 1 pris 295 kr/ person

3 x hemlagade sill, ekologiska ägg.
Inkokt regnbågslax med örtcreme
Skaldjurswraps
Örtmarinerad prästost från Kristiandstad
Varmrökt fläskfilé från Landskrona med äpplechutney
Potatissallad med dijon och färska örter
Ceasar sallad på ungtupp från Dalby
Grönsallad
Chili & citronmarinerade oliver
Skånsk rumpstek med saltbakad selleri & lök

Hembakt mörkt & ljust bröd

Buffe 2 pris 315 kr/ person

Matjessill med pocherat ägg, kryddkrasse och maltsmulor.

Vårlöksfrittata med dillkräm och stenbitsrom.

Grön sparris med rostade pinjekärnor och körvelvinaigrette.

Skånsk spickeskinka med galiamelon.

Tomat- och mozzarellasallad med basilika.

Varmrökt lax med sauce verte.

Varm örtbakad skånsk kalvrygg med knippemorötter.

Varm ciderbrässerad skånsk kyckling med hällestadsvamp.

”Grön potatissallad” med kapris och gräslök.

Citron och örtmarinerade oliver.

Grönsallad.

Ostfat med prästost från Kristianstad, brie och fikonmarmelad.

Hembakat ljust och mörkt bröd.

 

 

 

Skicka ett meddelande